|
|
Gehaktballetjes In Tomatensaus Met Broccoli.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr.(runder)gehakt.
2 theel.shoarmakruiden.
2 eetl.koffieroom.
2 eetl.paneermeel.
1 dl.tomatensaus(uit een potje).
2 eetl.creme fraiche.
200 gr.broccoli..
150 gr.gekookte rijst.
1 theel.fijngehakte peterselie.
265 gr.geraspte oude Edammer kaas.
1 eetl.geschaafde amandelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de shoarmakruiden,de koffieroom en het paneermeel.
Vorm er kleine balletjes van ter grootte van een knikker.
Roer de tomatensaus en de creme fraiche door elkaar en schep de balletjes erdoor.
Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
Meng de rijst,de peterselie en de kaas door elkaar en schep het mengsel in een kopje(of een rond schaaltje)en druk het goed aan.
Besprenkel een groot bord met 1 eetl.water.
Stort de rijst voorzichtig op het midden van het bord.
Schep de saus met de gehaktballetjes rondom de rijst en verdeel daaromheen de broccoliroosjes.
Bestrooi de broccoli met de geschaafde amandelen.
Laat het versbordje gaar worden:afgedekt in 3-4 minuten op 700Watt.
Laat het gerecht enkele minuten nagaren.
|
|
|